生活问答社区 - 分享日常生活小知识

葡萄有酒味还能吃吗

张公子 于 2024-09-07 提问
葡萄有酒味还能吃吗
1举报
怪性
怪性 最佳答案 2024-09-11 进行了回答
0
当水果如葡萄出现酒味或酸味时,应立即停止食用。这是因为葡萄在发酵过程中,其糖分和营养物质在无氧环境下转化为醇类,导致葡萄味道变酸,营养成分流失严重。此外,发酵过程还可能滋生大量细菌。继续食用这类水果可能会对健康产生不良影响,如引发肠胃问题等。因此,一旦发现水果有异常味道,就应避免食用。