米粉和红薯粉哪个热量高

米粉和红薯粉的热量相差不大，每100克干红薯粉约含337卡，而每100克干米粉约含349卡。然而，在烹饪过程中，米粉和红薯粉往往会加入较多的油和盐，这些调料会增加额外的热量。因此，对于正在节食的人来说，建议尽量减少油和盐的使用。总的来说，虽然两者的热量负担相近，但米粉可能稍高一些。