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银耳泡了8小时有毒吗

小恶魔系 于 2024-09-08 提问
银耳泡了8小时有毒吗
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潜台痴
潜台痴 最佳答案 2024-09-11 进行了回答
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银耳在泡发过程中,由于长时间接触水分,容易滋生细菌并产生有害物质,尤其是在高温环境下。因此,泡发银耳的时间应控制在3-4小时以内,并需要定时更换水。如果超过8小时或者温度过高,银耳可能会变质,产生异味,此时就不建议再食用。总的来说,泡发银耳要注意时机和温度,避免滋生细菌和产生有害物质。