冰糖炖橙子还是盐蒸橙子好

冰糖和盐各有其独特优点。冰糖味道甜美，性质平和，能补中益气，滋润肺胃。用橘子蒸煮后，具有润肺止咳的功效。而盐则咸且凉，归胃、肾、大小肠经，能清热凉血，排毒杀菌。用橘子蒸煮后，还能起到降逆化痰的作用。因此，建议根据个人口味来选择使用冰糖或盐。