新鲜莲蓬可以生吃吗

鲜藕和鲜莲都可以直接生吃。研究表明，生吃这两种食物能更好地被人体吸收和利用营养，从而获得更强的保健效果。此外，荷花和莲藕的口感都非常清香宜人，生吃时更能保留其原始的味道。因此，生吃鲜藕和鲜莲是一种既健康又美味的选择。