叶慕情
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2024-09-12 进行了回答
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建议将枸杞泡水后再食用。尽管枸杞干和直接吃枸杞都对人体有益,但泡水后的枸杞更易被人体吸收。由于烘干过程导致枸杞水分大量减少,使得其硬度增加,直接食用时人体对其的利用率较低。然而,当枸杞泡水后,其吸水膨胀变软,有效成分更容易溶解,从而更有利于人体吸收。因此,相比直接食用,泡水后的枸杞更为理想。