排骨汤海带的做法大全

首先，将排骨放入锅中，加入足够的水烧开，然后进行漂烫以清除杂质。接着，切好海带备用。将焯过的排骨切成小块，加入调料如姜、蒜、糖、盐、料酒和适量醋进行腌制。然后，再次加热排骨，加入海带汤和海带，煮沸后去掉浮沫。接着，加入适量的汤底，搅拌均匀，转小火慢炖40分钟到1小时。最后，撒上葱花增加香味即可。