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莲子吃了血糖会高吗

占峰 于 2024-09-09 提问
莲子吃了血糖会高吗
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莫失
莫失 最佳答案 2024-09-11 进行了回答
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莲子含有较高的淀粉,而淀粉在体内可以转化为糖,因此食用莲子可能会导致血糖升高。然而,这并不意味着高血糖患者不能吃莲子。因为高血糖患者的饮食原则是限制而非禁忌,只要控制莲子等食物的糖分摄入即可。一般来说,无需过于担忧。