腊肉臭了还能吃吗

腊肉在正常状态下，其香气会引发食欲。然而，一旦开始发臭，这通常意味着它可能已经变质。因此，不建议再食用这种有臭味的腊肉。变质腊肉的味道会很差，而且可能会滋生细菌和霉菌等微生物。如果继续食用，可能会引起肠道感染，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，甚至存在食物中毒的风险。