牛肉有寄生虫吗

熟牛肉无寄生虫，而生或半生牛肉可能携带旋毛虫、囊虫病和弓形虫等寄生虫。如误食含囊尾蚴的猪肉或牛肉，幼虫会在肠道内发育成绦虫，引发绦虫病。轻度感染者可能无症状，严重者则痛苦难忍，甚至危及生命。因此，无论食用牛肉、猪肉还是其他肉类，都应确保其煮熟。这样的饮食习惯更有益于健康。