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牛肉和羊肉哪个嘌呤高

猛男 于 2024-09-10 提问
牛肉和羊肉哪个嘌呤高
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牛逼
牛逼 最佳答案 2024-09-13 进行了回答
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根据嘌呤的含量,食物可分为低嘌呤、中嘌呤和高嘌呤三类。100克食物中,嘌呤含量小于50毫克的为低嘌呤,50-150毫克为中嘌呤,超过150毫克则为高嘌呤。以牛肉和羊肉为例,每百克牛肉中的嘌呤约为80毫克,而羊肉约为110毫克,略高于牛肉。然而,它们仍属于中等嘌呤食物,高尿酸或痛风患者适量食用不会对健康造成太大影响。