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鸽子闷死了内脏怎么去

已换 于 2024-08-19 提问
鸽子闷死了内脏怎么去
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彼岸
彼岸 最佳答案 2024-08-21 进行了回答
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鸽子血含有丰富的血红蛋白、脂类和微量元素,具有很好的补血养血效果。因此,在宰杀鸽子时,人们通常会选择闷死而不是放血。当鸽子窒息后,建议先烫毛脱毛,然后剖开取出内脏。可以丢弃部分内脏,也可以留下心鸽、肝等。