娇傲
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2024-08-22 进行了回答
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烤鸡翅更适合烧烤,因为鸡翅富含脂肪。在烘焙过程中,会分泌出很多油脂,而烤架分泌的油可以滴下来,不会积聚在板上。如果用烤盘,油脂堆积会让烤鸡翅吃起来很油腻,影响味道。此外,烤盘的温度通常不如烤架高,鸡翅接触烤盘的一面容易烫到。