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西红柿榨汁需要去皮吗

凌炎星缘 于 2024-08-19 提问
西红柿榨汁需要去皮吗
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浅笑心柔
浅笑心柔 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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果汁西红柿可以去皮,也可以不去皮。建议榨汁前先削皮,因为番茄皮含有类黄酮,不剥会有苦味。但想简单快速榨汁,不剥皮也可。市面上破壁榨汁机可将西红柿直接放入果汁中,味道不错。