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洋姜怎么腌制不发黑

不将就 于 2024-08-20 提问
洋姜怎么腌制不发黑
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單身貴族
單身貴族 最佳答案 2024-08-21 进行了回答
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生姜腌制方法多样,其中一种不会导致黑化。具体步骤如下:首先,洗净姜并晾干水分备用。然后,将花椒、丁香、桂皮洗净备用。接着,将干姜放入保鲜盒中,倒入风干的调味水。再盖上保鲜膜,放在阴凉处腌制一周以上。最后,用时将姜切丝,加入熟芝麻及酱油、醋和香油拌匀即可。