肉粽子的肉怎么腌制好吃

腌制肉包子的步骤如下：首先准备300克猪肉，然后添加30g葡萄酒、3克盐、30g酱油、10g五香粉以及适量糖、葱、姜。将猪肉洗净去皮切块后，与调料混合均匀腌制。注意，不要过度切割猪肉，以免影响口感，最好提前4-5小时或一晚进行腌制。另外，也可在肉中加入适量食用油以提升口感。