烧麦的米怎么蒸

首先，确保糯米清洁。接着，将糯米浸泡在水中一段时间。然后，使用专用的汽包，上小下大，将糯米放入其中。接下来，打开蒸锅，用中火蒸煮。在蒸煮过程中，需要定期检查水位，适时添加水，但要避免一次加太多，以免煮沸时间过长。大约蒸半小时后，打开盖子检查，当米粒透明时，取出几粒尝试口感，如果还不够熟，就继续蒸煮。