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柿子和酸奶能不能一起吃

一勺只只 于 2024-09-13 提问
柿子和酸奶能不能一起吃
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殿下
殿下 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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柿子和酸奶不宜同时食用。柿子富含单宁酸和果胶,而酸奶则含有大量蛋白质、钙盐和乳糖。当胃酸与柿子中的单宁酸和纤维素反应时,会生成不易消化吸收的块状物。柿子中的果胶还会使这些肿块增大,可能引发胃柿石等疾病。因此,为了保护胃肠道健康,建议避免将柿子与酸奶一起食用。