巴沙鱼和鳕鱼哪个营养价值高

鳕鱼和巴蜀都是鱼类，但它们的营养价值有所不同。鳕鱼是一种海鱼，肉质白嫩、刺少而厚，口感清口不腻。它富含蛋白质、维生素A、镁、硒等营养物质，对健康有益。相比之下，巴蜀是河里的鱼，具有泥土的味道，含水量高，蛋白质含量低，营养价值相对较低。因此，从营养价值的角度来看，鳕鱼是更好的选择。