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2024-09-15 进行了回答
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鳕鱼和巴蜀都是鱼类,但它们的营养价值有所不同。鳕鱼是一种海鱼,肉质白嫩、刺少而厚,口感清口不腻。它富含蛋白质、维生素A、镁、硒等营养物质,对健康有益。相比之下,巴蜀是河里的鱼,具有泥土的味道,含水量高,蛋白质含量低,营养价值相对较低。因此,从营养价值的角度来看,鳕鱼是更好的选择。