番茄炖牛腩要炖多久

炖牛腩的时间取决于你使用的锅具。在高压锅中，炖煮大约需要30分钟。而在普通锅中，可能需要长达两个小时。在开始炖牛腩之前，你需要将胸肉切成小块，并在清水中浸泡三小时，然后排水。接着，炒香香料和桂皮，加入牛肉翻炒至变色。然后加入开水和调味品，大火烧开后转小火煨煮一小时，最后加入西红柿再炖煮一小时即可。