北冕
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2024-09-15 进行了回答
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炖牛腩的时间取决于你使用的锅具。在高压锅中,炖煮大约需要30分钟。而在普通锅中,可能需要长达两个小时。在开始炖牛腩之前,你需要将胸肉切成小块,并在清水中浸泡三小时,然后排水。接着,炒香香料和桂皮,加入牛肉翻炒至变色。然后加入开水和调味品,大火烧开后转小火煨煮一小时,最后加入西红柿再炖煮一小时即可。