凡心点典
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2024-09-17 进行了回答
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大闸蟹的蟹黄主要存在于母蟹身体内,作为其卵巢的一部分。因此,对于喜欢吃蟹黄的人来说,选择母蟹会是个不错的选择。然而,雄蟹虽然不含蟹黄,但其生殖腺富含蟹膏,呈蓝白色且半透明,质地类似果冻。所以,如果你喜欢蟹膏,那么公蟹将是你的首选。