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凉拌金针菇是冷水煮还是热水烫

先生 于 2024-09-12 提问
凉拌金针菇是冷水煮还是热水烫
赵伟
赵伟 最佳答案 2024-09-12 进行了回答
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金针菇的烹饪方法非常简单。首先,剪去老根,撕开后用清水浸泡一会儿,再将水分控制干。接着,在锅中加水烧开,加入少量盐融化,然后放入金针菇煮1分钟。为了保持其口感,煮好后立即用冷水冲洗。最后,加入你喜欢的配料和调味料,搅拌均匀即可享用。