枸杞泡水好还是直接吃好

直接食用枸杞比泡水喝更有利，因为其中的胡萝卜素和叶黄素等营养元素不溶于水，泡水可能导致其无法被充分吸收。另外，枸杞含有的多种维生素和活性物质也不易耐高温，水温过高会导致营养成分流失。因此，推荐直接食用枸杞。但需注意的是，食用前要确保枸杞干净卫生，如果是非一次性的，最好先用清水冲洗。