燕窝的吃法与用量

首先，准备5克燕窝、100毫升牛奶和适量的冰糖。将燕窝放在一个干净的碗里，用纯净水浸泡两个小时，期间需要更换几次水以去除杂质。浸泡后，将燕窝撕成条状，然后放入炖锅中，用文火煨煮半小时。同时，将牛奶加热至沸腾。燕窝炖好后，将热牛奶和冰糖倒入燕窝中，搅拌均匀即可食用。