糖醋蒜辣怎么补救

糖醋蒜的主要成分是大蒜、醋和糖，经过腌制后，大蒜的辣味会被醋和糖的甜味中和。如果腌制时间不足，糖醋蒜可能会保留过多的辣味。因此，建议将糖醋蒜存放在糖醋汁中，让其继续腌制一段时间，这样辣味会逐渐减少，口感更加酸甜可口。