小米粥怎么做粘稠又好吃

首先，将水烧开后加入小米，这样煮出的小米粥会更美味且粘稠。其次，在煮小米的过程中要多次搅拌，避免糊锅，同时保持中小火慢煮，使小米粥更加稠厚。最后，待小米粥煮好后，加入适量的香油和水淀粉进行勾芡，这样不仅能使小米粥质地更粘稠，还能提升其口感和风味。