莴笋尖怎么做好吃

首先，收集适量的新鲜生菜尖，保留短叶部分。将每片叶子清洗干净，用盐水浸泡15分钟。接着，将浸泡过的生菜尖切成约5厘米的段，放入烧开的水中焯烫，然后加入长叶部分，煮沸后取出并排水。最后，将两瓣大蒜捣碎，放入热油中翻炒至香，加入生菜尖翻炒半分钟，再加入少许糖、盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可装盘。