榛子保质期一般是多少

榛子的储存期限大约为六个月，这是因为其含水量仅为3.5%~7%，因此相对耐储存。然而，由于榛子含有较多的脂肪，对温度和湿度非常敏感。如果环境温度超过20度或长时间暴露在阳光下，会加速脂肪的转化，产生“哈拉味”。因此，为了保持榛子的新鲜和口感，最好将其存放在低温、低氧、干燥、避光的环境中。