一生热爱
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2024-09-08 进行了回答
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高单宁酸的水果如柿子、葡萄、李子等,与河蟹同食会影响蛋白质吸收,产生胃肠不适和增加胃结石风险。凉性水果如梨、柚子、火龙果等,由于螃蟹本身偏寒,过量食用可能加重脾胃负担,引发腹痛腹泻等症状。此外,富含维生素C的水果如柠檬、百香果、猕猴桃等也不宜与河蟹同食,因为维生素C可能将河蟹中的砷元素还原为有毒的三价砷。