潮起
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2024-09-09 进行了回答
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如果河蟹死后2-3小时,其营养成分将被微生物迅速分解,且会开始产生有毒的组胺物质,因此不建议食用。即便是刚死的河蟹,由于可能存在细菌或其他有害物质,也可能对人体健康造成危害,所以无论何时都应避免食用死河蟹。总的来说,为了身体健康,一旦河蟹死亡,最好立即丢弃。