藕排骨还可以加什么一起炖

在炖制食物时，可以加入一些鲜、甜、相似的食材或药材，这样不仅可以减少食物之间的冲突，还能提升口感和营养价值。常见的搭配有玉米、大豆、红枣、山药、胡萝卜、枸杞、海带等。但需要注意，加入香料可能会影响口感，因此不建议。另外，莲藕排骨汤本身口味较清淡，不适合加入辣椒等辛辣食材，否则可能会引发功效冲突，增加上火的风险。