鸽子和什么炖补气血最好

民间普遍认为鸽子是“热血动物”，对于贫血的人来说，食用鸽子可以有效缓解缺血和头晕等症状。特别是单鸽炖汤，其补气血的功效更为显著。因此，使用补气血的食材如党参、当归、黄芪、阿胶、人参等来炖汤，是非常理想的选择。总的来说，鸽子汤是一种非常好的补气血食品。