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冬虫夏草是干的好还是新鲜的好

皮卡丘 于 2024-09-07 提问
冬虫夏草是干的好还是新鲜的好
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乔一峰
乔一峰 最佳答案 2024-09-09 进行了回答
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新鲜的冬虫夏草比干燥的更有优势。首先,新鲜的冬虫夏草更清洁,清洗后的干净度更高,而干燥的冬虫夏草在存放过程中容易沾染灰尘。其次,新鲜的冬虫夏草营养价值更高,含有1000多种活性成分,而干燥过程可能会损失部分营养成分。最后,新鲜的冬虫夏草营养吸收率更好,因为它去除了表面污垢并真空包装,更有利于人体消化吸收。