挑灯夜战
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2024-09-10 进行了回答
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在食用柿子之前,如果感觉口感涩,可以选择冷冻3-5天,因为鞣酸会破坏掉,这样就不会口干了。或者,将柿子放入水中浸泡一段时间,也可消除涩味。如果想获得更好的效果,可以用盐水进行浸泡。另外,柿子未熟时不要吃,因为它含有的鞣酸较多,会使人过早成熟。完全成熟的柿子鞣酸含量会大大降低,可以和成熟的香蕉或苹果放在一起,帮助其更快成熟。