蒸红薯怎么做好吃

选择没有小黑洞的红薯是首要步骤，因为这样的红薯更适合蒸煮。红薯清洗后，剪去两端，并把刀放在蒸锅上。接着向锅中加水，将蒸锅置于其上，再盖上锅盖。然后打开火源，等待水烧开，蒸煮20-25分钟即可。用筷子插入红薯时就可以关火了，无需硬着心肠从锅里取出红薯。