酸梅汤苦怎么补救

酸梅汤的苦味主要来自其中的陈皮、桂花和甘草等中草药，这些成分本身带有苦味，但对人体无害。如果你能接受这种味道，可以直接饮用；如果不能，可以加入一些甜味调料，如冰糖或蜂蜜来中和其苦味。另外，如果酸梅汤过于酸涩，也会产生苦味，此时同样可以通过添加甜味调料来改善口感。