茯苓泡水吃好还是打粉吃好

茯苓含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、甾醇等，具有健脾、宁心的功效。无论是否泡水或用发酵粉方式食用，都不会改变其成分和功效。因此，可以根据个人喜好选择适合自己的食用方法。食用茯苓不仅可以补充营养，还能达到良好的保健效果。