否知
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2024-08-20 进行了回答
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准备鸡蛋4个,牛奶100克,面粉160克,糖90克,油和盐少许,醋或柠檬汁少许。首先分离蛋黄和蛋清,然后在蛋黄中加入糖、油、牛奶搅拌成糊状。接着分三次向蛋清中加糖,打至奶油状。将蛋白倒入蛋黄糊中,从下往上翻拌均匀。预热电饭锅后涂油,倒入蛋糕糊,按下烹饪按钮25分钟,闷3-5分钟后即可。