鸽子配什么煲汤最好

鸽子汤以鸽子为主料，具有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和矿物质等营养成分，适量食用能养肝益气、补血生津。然而，纯鸽汤口味单一，过量食用容易使人疲倦。为改善口感并增强功效，可在鸽汤中加入桂圆、红枣、党参和枸杞等食材。这些食材不仅能够提升鸽汤的风味，还能进一步提升其营养价值。