怎样烙韭菜鸡蛋饼好吃

材料：鸡蛋2个，韭菜，面粉，盐，胡椒粉，鸡精。步骤如下：1.备好所需食材：鸡蛋、韭菜和面粉。2.将鸡蛋打破，加入少量盐、胡椒粉和鸡精搅拌均匀。3.加入适量面粉，搅拌至无颗粒。4.韭菜洗净切细，加入蛋液中搅匀。5.锅热后刷一层薄油，将调好的鸡蛋韭菜糊倒入，摊平。6.待底部煎熟后翻面，两面都煎至金黄即可。