牛肉干有点发霉洗了还能吃吗

不能。许多人误以为只要清理掉发霉食物表面的霉菌，就可以继续食用。但实际上，发霉的食物中的真菌毒素会侵入食物内部，而我们洗掉的只是表面菌丝体。因此，即使牛肉干发霉后清洗干净，仍存在食物中毒的风险。为了健康和安全，建议不要食用发霉的牛肉干。