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西兰花黄了能不能吃了

莫七七 于 2024-09-09 提问
西兰花黄了能不能吃了
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灰小笠
灰小笠 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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西兰花微黄时,只要没有腐烂、异味等异常情况,可以正常食用,对营养价值和味道影响不大。但如果发黄严重并伴有腐烂发臭等现象,说明西兰花已经变质,失去了食用价值,甚至可能产生有毒物质,切勿食用。因此,判断黄色的西兰花能否食用时,需注意区分其状况。