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炖鸡汤要炖几个小时

合乐招商 于 2024-09-10 提问
炖鸡汤要炖几个小时
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十年之约
十年之约 最佳答案 2024-09-10 进行了回答
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煲鸡汤时,时间控制至关重要。如果炖煮过久,鸡肉会变得柴火且难以咀嚼;反之,若时间不足,鸡肉未完全炖熟,口感和味道都会受影响。因此,最佳的炖煮时间为1-2小时。鸡汤富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分,营养价值高,适合大多数人食用,尤其是病后体虚或体质差需要补充营养的人群。