空气炸锅炸鸡腿需要翻面吗

使用空气炸锅烹饪鸡腿时，由于热空气接触面积大，表面部分容易烹煮，且速度快。但底部的鸡肉受热面积较小，若未翻面，易出现焦糊状况。因此，烹饪过程中需要翻转鸡腿以确保两面均匀受热，以获得更好的口感并避免烧焦。