红菜苔上面的花要摘吗

根据情况来决定是否吃红苔。花部分没有毒性，可以食用。雄蕊在未开放时嫩且几乎无苦味，味道更佳，营养更丰富，无需挑选。但若红菜苔已开花，质地变老且味道苦涩，建议先摘除花朵再食用。