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红菜苔上面的花要摘吗

王先森 于 2024-09-10 提问
红菜苔上面的花要摘吗
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乐多
乐多 最佳答案 2024-09-11 进行了回答
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根据情况来决定是否吃红苔。花部分没有毒性,可以食用。雄蕊在未开放时嫩且几乎无苦味,味道更佳,营养更丰富,无需挑选。但若红菜苔已开花,质地变老且味道苦涩,建议先摘除花朵再食用。