韭黄和韭菜哪个补肾

韭菜在中医中被认为具有温性，富含丰富的营养成分如维生素C、B1、B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质和纤维素等。食用韭菜可以有效调理肾虚引起的腰膝酸软、四肢无力等症状，有助于温中补肾、行气调血、益肝健胃。然而，韭菜的补肾作用有限，对于严重的肾虚症状，仍需通过药物进行调理。