茶籽油可以用来油炸吗

当然，茶籽油由于其高烟点（200-215℃）特性，可以用于炒菜。同时，它在油炸过程中产生的油烟较少，对健康更有益。然而，尽管茶籽油的烹饪方式相对健康，但油炸食品本身含有较多脂肪，食用后可能增加心脑血管负担。因此，建议在日常生活中适量减少油炸食品的摄入。