杰哥
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2024-09-12 进行了回答
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热干面和面条在多个方面存在差异。首先,二者的面条类型不同,热干面通常使用煮熟的碱面,而面条则可由碱面、刀削面或阳春面等制成。其次,酱料也有所区别,热干面以芝麻酱为主,而面条则常用花生酱。再者,配料上,热干面常配花生、萝卜干等,而面条则可能搭配洋葱或酱油。最后,它们的产地也不同,热干面是武汉的特色小吃,而面条主要产自福建、新疆等地。