炸鸡翅根要炸几分钟

第一次油炸：约5分钟。鸡翅不大，容易炸熟，不用太久。油温六成热，用中火煎至两面变黄，捞出。第二次煎：30秒左右。炸好后需再煎一次，油温7-8成热时放入锅中，煎30秒左右。