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木耳用100度开水烫了能吃吗

千山 于 2024-09-14 提问
木耳用100度开水烫了能吃吗
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小光
小光 最佳答案 2024-09-16 进行了回答
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木耳在用开水烫过后,并不能确保其安全性。即使使用100度的沸水进行烫煮,也无法完全杀死其中的细菌。如果黑木耳中含有有害细菌,误食可能会对健康造成影响。此外,我曾食用过未煮熟的木耳,结果出现了消化不良的症状,如腹痛、腹胀等。因此,即使是用100度开水烫过的木耳,也不能保证其安全性,建议不要食用。